stejné množství čistých plodů šípků a hlohu zalijeme vodou, přidáme celou skořici a pokud máme chemicky neošetřený pomeranč, přidáme i kůru z něj a 1 celou skořici, přivedeme k varu. Potom na slabém ohni pomale vaříme približně půl hodiny. Jakmile změknou plody, pomačkáme je vidličkou. Přecedíme, pořádně vymačkáme šťávu z plodů. Odměříme množství této tekutiny a ve stejném množství přidáme med dokud je šťáva teplá, aby se dobře vše promíchalo. Po vychladnutí můžeme přidat trošičku brandy, pokud chceme. Tento sirup uchováváme v ledničce, vydrží minimálně 3 měsíce. Užíváme 1 lžičku samotnou nebo můžeme přidat do nápojů.

.